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宁河区市场监管局悉心守护“舌尖”安全

2020-06-27

内容提要:元旦前后,宁河区市场监管局食品安全监管人员不定时走进校园食堂,坚持与中小学生同时、同地、同餐品的方式开展陪餐式检查。监管人员走进厨房“瞧一瞧”,抽查餐品的加工环境和烹饪流程;打来饭菜“尝一尝”,以直接的感官体验为饭菜的“色、味、质”打分;边吃边说“聊一聊”,陪餐时认真听听师生对餐品的意见、建议,细致的检查记录充分尊重着用餐主体感受。

  天津北方网讯:日前,制服叔叔阿姨和孩子们围坐在一起,吃着可口的饭菜,其乐融融。

  元旦前后,宁河区市场监管局食品安全监管人员不定时走进校园食堂,坚持与中小学生同时、同地、同餐品的方式开展陪餐式检查。监管人员走进厨房“瞧一瞧”,抽查餐品的加工环境和烹饪流程;打来饭菜“尝一尝”,以直接的感官体验为饭菜的“色、味、质”打分;边吃边说“聊一聊”,陪餐时认真听听师生对餐品的意见、建议,细致的检查记录充分尊重着用餐主体感受。

  在陪餐的同时,宁河各乡镇所监管人员开展了形式多样的食品安全宣传、教育活动,引导孩子们进一步养成了食品安全卫生习惯、也树起了日常监督意识。

  据悉,宁河区市场监管局将守护好“两节”期间百姓舌尖上的安全作为持续落实“不忘初心、牢记使命”主题教育的重要内容,元旦以来,已先后深入到校园、饭店、社区开展食品安全检查、宣传30余次,为百姓欢度佳节保驾护航。(津云新闻编辑杨国伟)

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